Домой Кулинарные травы Кориандр — способы посадки и выращивания

Кориандр — способы посадки и выращивания

34
0
ПОДЕЛИТЬСЯ

Выращивание кориандра это не сложное дело. Его можно легко посадить и вырастить в саду. Ниже инструкция как получить хороший урожай кориандра на своем участке.

Зелень кориандра
Зелень кориандра (Кинза)

Кориандр или как еще его еще называют кинза по своему внешнему виду очень похож на петрушку,  но в отличие от нее обладает ярко выраженным приятным ароматом, который невозможно ни с чем спутать.

Кориандр придает азиатским блюдам что-то определенное. У поклонников хорошей и вкусной пищи всегда должен быть кориандр в доме, желательно свежий. К сожалению, это легче сказать, чем сделать. Во многих супермаркетах вы не найдете зелень кориандра. Поэтому рекомендуем выращивать и размножать кориандр самостоятельно.

Это легко и даже довольно быстро. Мы расскажем Вам два способа выращивания кориандра.

Выращивание кориандра — два способа

Посадка семян кориандра

Самый простой способ — посадка в грунт семян кориандра. Семена можно купить в специализированных магазинах или в интернете, цена семян не высокая.

Семена кориандра
Семена кориандра

Высаживают семена в период с апреля по май. Обратите внимание, чтобы ночью не было заморозков. В противном случае вам придется подождать некоторое время, чтобы посеять семена.

Кориандр это неприхотливое растение, достаточно на грядке сделать борозды распределить семена из расчета 2 грамма семян на квадратный метр и высаживать на глубину до 1,5 см. Расстояние между растениями должно составлять около 10-13 см, а между рядами 25-35 см.

А вообще кориандр не интересует, покрыты ли семена почвой или нет. Тем не менее, рекомендуется засыпать семена небольшим слоем земли для защиты их от высыхания.

Через 7-10 дней семена начинают прорастать и расти с головокружительной скоростью, поэтому вы можете собирать свежую зелень  уже через 14 дней после всхода. Посев семян можно проводить на протяжении всего лета с интервалом в 1-2 недели.

Наши рекомендации:

Кориандр — это однолетнее растение. Чтобы вырастить свежую зелень кориандра на следующий год, нужно дождаться её цветения, это будет вторая половина августа, вы можете отрезать цветочные зонтики (светло-коричневого цвета) незадолго до наступления зрелости. Если вы высушите зонтики, семена выпадут сами собой, и вы сможете посадить их таким же образом в следующем году.

Выращивание кориандра рассадой

Рассада кориандра в горшке
Рассада кориандра

Если у вас есть горшок для растений, то можете использовать его для выращивания кориандра. Для этого замочите  семена и посадите их в землю на глубину 1,0-1,5 см.

Во время прорастания всходов достаточно просто поддерживать почву влажной, поливая дважды в неделю. Затем, когда появится зелень, осторожно извлеките ее из горшка, для этого можно использовать маленький совок или лопатку и разделите корни острым ножом. Будьте аккуратны и не повредите корни.

Отдельные растения теперь можно посадить небольшими группами в большем горшке или рассадить на грядке.

Наши рекомендации:

Если Вы хотите сорвать листья кориандра, то лучше отрезать листья не по отдельности, а срезать полный стебель. Таким образом зелень кориандра снова вырастит и вы все лето будете с урожаем этой вкусной и пряной травки.

 

Видео о посадке кориандра

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, войдите в свой комментарий!
Пожалуйста введите свое имя