Содержание
Все садоводы и огородники особенно трепетно относятся к посеву и посадке растений. Начинайте посев в период цветения вишни – и уже через пару недель вы соберете первый урожай!
«Старт» молодых овощей
Своевременный посев – почти всегда гарантия богатого урожая. Весной, в солнечную погоду, земля быстро высыхает и почва достаточно прогревается для посева семян. Наиболее оптимальными условия становятся тогда, когда разрыхленная земля крошится под ногами и ее комья не застревают между зубьями грабель.
Грядку, в зависимости от строения почвы, нужно предварительно глубоко взрыхлить вилами, граблями или культиватором. При этом необходимо равномерно вводить в почву созревший компост. Если он используется как основное удобрение – достаточно одной трети ведра компоста на один квадратный метр поверхности грядки.
Капусту и другие овощи, требовательные к питательным веществам, перед основной фазой роста лучше подкормить специальными быстрорастворимыми удобрениями.
Начиная с этого периода, сажайте зеленый лук, редис, салат или шпинат по несколько раз, тогда на кухне всегда будет изобилие свежих овощей!
Следите за тем, чтобы ряды посадок были ровными — это облегчит уход и прополку. Специально для этого на пакетиках с семенами указано оптимальное расстояние между грядками.
Грабли и шпагат – основные инструменты при посадке овощей. В разрыхленной почве молодые ростки быстрее пускают корни. Ровные ряды с интервалом шириной в кисть руки, облегчают прополку сорняков.
Для маркировки грядок до появления первых зародышевых листков можно использовать таблички с названиями овощей.
Молодая рассада
Приобретенная в садовых центрах или выращенная самостоятельно (на подоконнике, в парнике или теплице) дает урожай как минимум на две-три недели раньше, чем при безрассадном способе выращивания.
Качественная рассада имеет хорошо развитые, интенсивно зеленые листья на сильных стеблях и мощную разветвленную корневую систему.
Сетка для посевов
Специальная сетка или садовый флис защищают ранние посевы от заморозков и от вредителей, таких как морковная муха, капустница или тля. В большинстве случаев сетки могут оставаться на грядке до сбора урожая.
У кочанного салата флис убирают на 2-3 недели до сбора урожая, а морковь открывают, когда корнеплоды становятся толщиной примерно с карандаш.
Нежный ревень
Первые молодые черешки ревеня удивительно хороши на вкус.
Для того чтобы улучшить вкус кисловатых побегов, в Англии, например, ревень накрывают большими глиняными колпаками, не пропускающими свет. Крышка такого колпака снимается, чтобы выросшие листья оказывались снаружи и растение получило солнечный свет. Стебли в тоже время остаются закрытыми.
В первый год урожай ревеня не собирают, во второй год срезают не более одной трети стеблей, и только начиная с третьего года после посадки можно собирать полный урожай.
Закаливание растений
Постепенно приучайте ваши молодые растения к условиям открытого грунта путем закаливания – на один день выносите горшки или ящики с рассадой в защищенное от ветра место в саду.
Лучше всего закаливание проводить при умеренной температуре и пасмурной погоде. Благодаря этому салаты, сельдерей и лук-порей после высаживания не так сильно будут вытягиваться в высоту, а чувствительные плодоовощные растения укоренятся без потерь.
Овощи и зелень с большими мягкими листьями, такие как огурцы, цуккини и базилик, нужно постепенно приучать к прямым солнечным лучам, чтобы на них не появлялись солнечные ожоги при резкой смене местоположения. Это касается и томатов.
Компост-тест
Чтобы узнать, дозрел ли садовый компост и пригоден ли он для удобрения молодых растений, наполните компостом горшок, посейте в него кресс-салат и регулярно поливайте.
Если кресс-салат образует темно-зеленые листья и прямые белые корешки – значит, все в порядке! Если ростки желтые и красивые, а их корни слабые, компост надо снова перемешивать и ставить дозревать.
